4. Šljivovački sajam domaće rakije, Zlatibor, selo Šljivovica, 25. april 2011. godine

22. April 2011

Opština Čajetina, Kulturno sportski centar Čajetina, Turistička organizacija „Zlatibor“ i Mesna zajednica Šljivovica  organizuju u ponedeljak 25. aprila 2011. godine, Četvrti šljivovački sajam domaće rakije, na kome će uz...

Opština Čajetina, Kulturno sportski centar Čajetina, Turistička organizacija „Zlatibor“ i Mesna zajednica Šljivovica  organizuju u ponedeljak 25. aprila 2011. godine, Četvrti šljivovački sajam domaće rakije, na kome će uz brojne  kulturno umetničke sadržaje biti proglašeni i najbolji proizvođači tradicionalnog srpskog napitka sa područja Zlatiborskog okruga. Sajam se i ove godine održava u Šljivovici, zaseok Sainovina, u kompleksu Osnovne škole.

Organizatori nastoje da učine trajnom, kvalitetnom i na daleko prepoznatljivom sajamsku priredbu u selu koje, po svoj prilici, naziv nosi po značajnoj proizvodnji rakije Šljivovice još pre daleke 1868. godine, od kada se ona spominje kao brend ovog kraja.

Od prošle godine, za izbor najbolje rakije takmiče se vredni seoski domaćini sa područja svih deset opština Zlatiborskog okruga.  Pravila za učešće na ovoj značajnoj smotri podrazumevaju prijavljivanje i predaju po dva litra rakije na ocenjivanje. Predaja se može vršiti svakog radnog dana, počev od 11. aprila u prostorijama  Mesne zajednice  Šljivovica od 08⁰⁰  do 14⁰⁰ časova.  Ocenu kvaliteta rakija, koje su pod šifrom, vrši specijalni i potpuno nezavisan stručni žiri. Nakon proglašenja pobednika, sve rakije, sa dobijenim ocenama, biće javno izložene posetiocima, na degustaciju.

U istim terminima je prijavljivanje za ostala takmičenja na Četvrtom šljivovačkom sajmu domaće rakije:

- takmičenje zlatiborskih zdravičara i čauša u govornim veštinama,

- takmičenje seoskih domaćica  u pravljenju pite savijače,

-takmičenje u brzom pletenju vunenih čarapa i prsluka i brzom predenju vune na ručnoj preslici,

-takmičenje u tucanju vaskršnjim jajima

-takmičenje drvoseča  u struganju borovih  trupaca dubećom ručnom  testerom i testerom „kladarom“, kao i takmičenje  u tesanju borove  grede sekirom „blanjkarom“.

Program manifestacije:

Nedelja, 24. april

Osnovna škola u Sainovini,Šljivovica

- Šljivovačko poselo- večernji muzičko-zabavni program.

Ponedeljak, 25. april  2011.

Kompleks Osnovne škole u Sainovini, Šljivovica

12⁰⁰ časova - Potpaljivanje kazana za pečenje rakije uz šljivovačku zdravicu i umetnički program,otvaranje izložbe zdrave hrane,proizvoda seoskih majstora i rukotvorina seoskih domaćica.

13⁰⁰ časova - Proglašenje najboljih rakija Četvrtog šljivovačkog sajma,dodela nagrada i degustacija.

13³⁰ časova;

-Takmičenje zlatiborskih zdravičara i čauša u govornim veštinama                      

-Takmičenje seoskih domaćica u pečenju najbolje pite savijače.                       

 -Takmičenje u brzom pletenju vunenih čarapa i prsluka i brzom predenju vune na ručnoj preslici

-Takmičenje u tucanju vaskršnjim jajima.

-Izložba proizvoda zlatiborskih pčelara.

14⁰⁰časova - Izlaganje na temu seoskog turizma – predstavnik Turističke organizacije “Zlatibor”

14³⁰časova

- Izbor i proglašenje najlepšeg seoskog dvorišta u Šljivovici i najuređenijeg voćnjaka.

- Izbor najlepše seoske narodne nošnje i izbor najlepše čobanice.

15⁰⁰ časova - Takmičenje zlatiborskih drvoseča u struganju borovih trupaca dubećom ručnom testerom i testerom ,,kladaraom,, i takmičenje u tesanju borove grede sekirom ,,blanjkarom,,.

Celodnevnu manifestaciju prati bogat kulturno-umetnički program,pesme iz vika i druženje sa šljivovačkim domaćinima.

Potrebna obaveštenja mogu se dobiti na telefon u kancelariji Mesne zajednice Šljivovica, 031/ 38\30-619 i na mobilni 069/ 8550 037 – Gordana Božić.