Festival duvan čvaraka u Valjevu, 13. oktobar 2012. godine
12. Oktobar 2012
U Valjevu će u subotu 13. oktobra, biti održan 7. po redu Festival duvan čvaraka. Prvi ovakav festival održan je 2006. godine u Valjevu. Inicijator i organizator je valjevski mesar Slaven Batočanin, koji je u Zavodu za zaštitu...
U Valjevu će u subotu 13. oktobra, biti održan 7. po redu Festival duvan čvaraka. Prvi ovakav festival održan je 2006. godine u Valjevu. Inicijator i organizator je valjevski mesar Slaven Batočanin, koji je u Zavodu za zaštitu intelektualne svojine dobio sertifikat u kom je upisan kao vlasnik žiga, odnosno brenda duvan čvaraka.Manifestacija koja je posvećena brendu valjevskog kraja, svake godine okuplja veliki broj posetilaca, od kojih mnogi imaju priliku da po prvi put vide kako se spremaju čvarci po recepturi staroj dvesta godina, ali i da degustiraju ovaj jedinstveni proizvod koji je izum valjevskih mesara i koji se nigde na planeti ne priprema na ovakav način.Tajna dobrih duvan čvaraka je u njihovom dugotrajnom kuvanju, posle kog se prže, a potom cede kroz lanenu tkaninu.
I ove godine u takmičarskom delu festivala za pravljenje najboljeg čvaraka , koji će se održati na keju reke Kolubare, očekuje se veliki broj učesnika. Izložbeno-prodajni deo festivala biće održan na Platou Centra za kulturu, gde se, takođe, očekuje veliki broj izlagača različitih proizvoda : meda, rakije, vina, zimnice,mesare, suvenira, sušenog voća, rukotvorina od drveta.
Ovom prilikom organizovan je i bogat muzički program. U podne će organizatori poželeti dobrodošlicu učesnicima i publici, nakon čega počinje koncert narodnog orkestra „Abrašević“ i grupe pevača, sa solistom Dragicom Popović. Potom sledi nastup folklornog ansambla „Đerdan“, a za kraj koncert Tamburaškog orkestra iz Sremske Mitrovice.
U 15.00 časova stručni žiri proglašava pobednika, dodeljuje diplome i pehare.