Izložba "Usitnjavanje - priča o avanu", od 09. maja do 04. juna 2018. godine u Etnografskom muzeju u Beogradu

07. Maj 2018

Izložba Usitnjavanje - priča o avanu, bite otvorena od 09. maja do 04. juna 2018. godine u Etnografskom muzeju u Beogradu. Izložba je posvećena avanu, jednom od najstarijih čovekovih alatki čija je funkcija ostala nepromenjena do današnjih dana. Izložba je nastala zahvaljujući zajedničkom radu stručnjaka Etnografskog muzeja u Beogradu, Muzeja nauke i tehnike - Beograd i Univerziteta u Beogradu – Farmaceutskog fakulteta.

Izložbom se prezentuje, istražuje, valorizuje do sada retko izlagan muzejski predmet – avan, kao specična čovekova alatka suštinski nepromenjena od preistorije. Avan s pravom možemo smatrati civilizacijskom insignijom – označiteljem čovekovog prestanka preživljavanja i početka kulture ishrane. Kontinuirana upotreba u farmaciji svrstala ga je u alatku koja je simbol farmacije.

Avan (tarionik) je prva alatka koja se koristila za izradu lekova još u starom Egiptu. U preistoriji su prvi avani izrađivani od kamena. U periodu antike izrađivani su od kamena i mermera, plitki i slični činiji. U srednjem veku, osim kamena i drveta, počinje da se koristi i bronza. Od kraja 18. veka počinju da ih prave i od porcelana i stakla. Danas se izrađuju od najrazličitijih prirodnih i veštačkih materijala. Upravo zbog toga, avan je jedinstveno kulturno nasleđe mnogih kultura sveta, a svakako i naše kulture. U kulturi balkanskih naroda usitnjavanje i avan imaju civilizacijski kontinuitet. Na izložbi će, pričom o avanu, biti predstavljen ne samo njegov kulturni značaj već i širi kulturni kontekst usitnjavanja hrane i drugih namirnica i materija, zapravo kulturološki značaj čovekove aktivnosti usitnjavanja.

Na izložbi će biti predstavljeni razni primerci avana nastali od preistorije do današnjih dana, iz zbirki Etnografskog muzeja u Beogradu, Muzeja nauke i tehnike – Beograd, Univerziteta u Beogradu – Farmaceutskog fakulteta, Muzeja Grada u Beogradu, Narodnog muzeja u Požarevcu, Arheološkog instituta SANU, privatne zbirke Stevana Vukova, farmaceuta iz Zrenjanina, i iz privatnih kolekcija.

Prateći program izložbe su radionica i predavanja organizovana uz podršku Instituta Josif Pančić i Univerziteta u Beogradu – Farmaceutskog fakulteta.

Izložba je realizovana uz podršku Eucerin Srbija.

Svečano otvaranje izložbe je u sredu, 09. maja u 19.00 časova u Etnografskom muzeju u Beogradu.