Koviljska rakijada „Parastos dudu“, Kovilj, 17. jul 2010. godine

14. Jul 2010

U Kovilju  se 17. jula održava manifestacija „Parastos dudu“. Cilj manifestacije je da se kroz organizovanje takmičenja za izbor najbolje prirodne domaće rakije afirmiše tradicionalan način proizvodnje rakije od duda.

Od...

U Kovilju  se 17. jula održava manifestacija „Parastos dudu“. Cilj manifestacije je da se kroz organizovanje takmičenja za izbor najbolje prirodne domaće rakije afirmiše tradicionalan način proizvodnje rakije od duda.

Od 1996. godine na ovaj način skreće se pažnja javnosti na potrebu zaštite i promocije kvalitetnih rakija, koje se proizvode u Vojvodini. U prvi plan stavljena je rakija od duda, poznata kao dudara, dudinjača ili dudovača, rakija izuzetno jakog mirisa i ukusa, karakteristična za vojvođansko podneblje, i njeno spasenje od polaganog nestajanja. Na manifestaciji se održava etno izložba  suvenira, starih zanata, meda, Karlovačkog kuglofa, vina i rakije.

Glavni deo manifestacije je pečenje rakije na licu mesta, koja se može i probati. Prethodnih dana biće izvršena degustacija rakija koje će biti donete na ocenjivanje od strane proizvođača.

Takođe, manifestacija ima za cilj i promociju turizma u Vojvodini i tradicionalnih vojvođanskih vrednosti, te je u okviru raznolikog kulturno-umetničkog programa organizovan obilazak poznatog koviljskog manastira, rodne kuće Laze Kostića, čarde „Kraj sveta” na Arkanju, Lovačkog doma, Tikvare i rajskih rukavaca Dunava. Posetioci će moći da uživaju i u sportskom ribolovu i takmičenju „Mali – veliki pecaroši”, takmičenju za najbolju štrudlu, vožnji fijakerima i čamcima, jahanju magaraca za najmlađe, degustaciji ukusnih domaćih proizvoda sa sela.

Program će voditi Raša Popov. Organizator manifestacije je Udruženje građana „Parastos dudu“, a pokrovitelj je Turistička organizacija Grada Novog Sada.

Informacije: Udruženje građana „Parastos dudu“, tel. 021/ 6338-605, www.kovilj.rs.