Manifestacija “Manić-Tisa 63“, Novi Bečej, od 8. do 10. decembra 2017. godine
06. Decembar 2017
Zimski ribolov uz tradicionalni vojvođanski svinjokolj okupiće rekordan broj takmičara i gostiju na 6. međunarodnoj manifestaciji “Manić-Tisa 63“ koja će se održati od 8. do 10. decembra 2017. godine u Novom Bečeju. Svi oni koji sebe smatraju vičnim u spravljanju svinjokoljskih specijaliteta, imaće priliku da se sa proverenim majstorima iz regiona u ekipnom takmičenju u nadevanju delikatesnih kobasica. Učešće su najavile i ekipe iz Mađarske, Slovačke, Hrvatske, Slovenije, BiH.
Na posebno uređenim takmičarskim pozicijama ekipe će imati zadatak da pripreme i ispeku sveže kobasice koje će ocenjivati stručni žiri. Takmičarsku ekipu čini 3-5 članova, a organizator obezbeđuje 5 kg svinjskog mesa, creva za nadevanje, sto i klupe.Takmičari donose svoju mašinu za mlevenje mesa, dasku za sečenje, noževe, punilicu i začine. Ekipe treba da predaju žiriju parče od 30 cm pripremljene i ispečene kobasice, a ostatak zadržavaju za sebe.
Žiri će ocenjivati sam proces pravljenja kobasice, njen estetski izgled, ukus i strukturu pečene kobasice.Obezbeđene su nagrade za prva tri osvojena mesta, ali biće i specijalnih nagrada.
Informacije:Agencija „BIN Marketing“, tel: 063/517276, 063/179 7639.