Održana radionica "Planiniski doručak" na Zlatiboru

03. Februar 2015

U restoranu Ugostiteljsko-turističke škole na Zlatiboru održana je druga radionica u vezi projekta "Planinski doručak". Cilj radionice je kreiranje okvira za specijalizaciju gastronomske ponude Zlatibora –...

U restoranu Ugostiteljsko-turističke škole na Zlatiboru održana je druga radionica u vezi projekta "Planinski doručak". Cilj radionice je kreiranje okvira za specijalizaciju gastronomske ponude Zlatibora – kreiranje„Zlatiborskog doručka“ koji će nositi Žig garancije kvaliteta „Planinski doručak“ čiji proces zaštite je iniciran.

Sa učesnicima će raditi autor i voditelj TV emisije "Gastronomad", Nenad Gladić, u svetu gastronomije poznat kao „Lepi brka“, a učesnici radionice jesu kulinraski majstori iz zlatiborskih hotela i restorana. Aktivnosti se realizuju u okviru Projekta međuopštinske saradnje, Faze 2, koju sprovodi Regionalna razvojna agencija "Zlatibor" u saradnji sa Turističkom organizacijom "Zlatibor" i drugim lokalnim turističkim organizacijama sa područja regije "Zapadna Srbija". Program finansira američki Program održivog lokalno-ekonomskog razvoja.