Prezentacija HACCP standarda u hotelijerstvu i restoraterstvu, Zlatibor, 22. oktobar 2009. godine

19. Oktobar 2009

Turisticka organizacija "Zlatibor" organizuje prezentaciju HACCP sistema u hotelijerstvu i restoraterstvu. Novi zakon o hrani predvida da svi proizvodaci budu ukljuceni u HACCP sistem. HACCP je sistem koji identifikuje, razmatra i kontroliše rizike koji su znacajni za ispravnost hrane od momenta nabavke i pripreme do usluživanja. Cilj prezenatcije je upoznavanje sa novim standardima vezanim...

Turisticka organizacija "Zlatibor" organizuje prezentaciju HACCP sistema u hotelijerstvu i restoraterstvu. Novi zakon o hrani predvida da svi proizvodaci budu ukljuceni u HACCP sistem. HACCP je sistem koji identifikuje, razmatra i kontroliše rizike koji su znacajni za ispravnost hrane od momenta nabavke i pripreme do usluživanja. Cilj prezenatcije je upoznavanje sa novim standardima vezanim za ovu oblast i unapredjenje kvaliteta usluga u destinaciji Zlatibor. Prezentaciju ce održati Agencija za uvordjenju sitem kvaliteta Quovadis iz Novog Sada. Prezentacija ce biti održana u Sportsko-turistickom centru Zlatibor, u cetvrtak 22. oktobra 2009. godine sa pocetkom u 11.00 casova. Informacije: Turisticka organizacija "Zlatibor"‚ 031/848-015, e- mail: [MAIL=tozl@nadlanu.com]