Studijsko putovanje „Primer dobre prakse - etno selo Latkovac“

19. April 2011

U okviru aktivnosti Programa razvoja privatnog sektora u jugozapadnoj Srbiji koji sprovodi Regionalna razvojna agencija „Zlatibor“ iz Užica, a finansira Švajcarska agencija za razvoj i saradnju,  organizovana je...

U okviru aktivnosti Programa razvoja privatnog sektora u jugozapadnoj Srbiji koji sprovodi Regionalna razvojna agencija „Zlatibor“ iz Užica, a finansira Švajcarska agencija za razvoj i saradnju,  organizovana je studijska poseta Etno selu Latkovac za predstavnike šest opština-Prijepolja, Priboja, Nove Varoši ,Užica, Čajetine i Arilja. Studijsko putovanje realizovano  je 13. i 14. aprila 2011. godine. Troškove studijskog putovanja snosila  je RRA „Zlatibor“.

Cilj ovog putovanja je bio da se na primeru dobre prakse i uz interaktivnu edukaciju, učesnice upoznaju sa načinima za unapređenje ugostiteljske usluge, kako da uključe dodatnu ponudu (svoje i seoske proizvode) na adekvatan način, kako da dočekaju goste, urede enterijer i eksterijer, kako da sastave meni i odrede normative hrane.

Pored toga, programom posete je obuhvaćeno i upoznavanje sa celokupnim marketingom i promocijom etno sela Latkovac. Ovom prilikom, učesnice su upoznate i sa organizacijom eko kampova, radionica za decu, slikarskih kolonija i muzičkih festivala.

U okviru studijske posete posećen je muzej u Aleksandrovcu, vinski podrum Minić- selo Tržac.

Sa teritorije grada Užica, etno selo Latkovac su posetile domaćice domaćinstava Petronijević iz Ribaševine, Ivanović iz Kremana i predstavnica Turističke organizacije Užica.

Ispred opštine Nova Varoš išle su  Milena Mandić, selo Vilovi i Toljić Ruža selo Komarani koje su se kategorisane za bavljenjem  seoskim turizmom. Obe imaju registrovano i  poljoprivredno gazdinstvo, odnosno sopstvene poljoprivredne propizvode koje mogu ponuditi gostima. One su imale priliku da sagledaju moguće načine za unapređenje ugostiteljske usluge u svom domaćinstvu, odnosno kako da   uključe svoje proizvode u ponudu.