Манифестација “Манић-Тиса 63“, Нови Бечеј, од 8. до 10. децембра 2017. године

06. Децембар 2017

Зимски риболов уз традиционални војвођански свињокољ окупиће рекордан број такмичара и гостију на 6. међународној манифестацији “Манић-Тиса 63“ која ће се одржати од 8. до 10. децембра 2017. године у Новом Бечеју. Сви они који себе сматрају вичним у справљању свињокољских специјалитета, имаће прилику да се са провереним мајсторима из региона у екипном такмичењу у надевању деликатесних кобасица. Учешће су најавиле i екипе из Мађарске, Словачке, Хрватске, Словеније, БиХ.

На посебно уређеним такмичарским позицијама екипе ће имати задатак да припреме и испеку свеже кобасице које ће оцењивати стручни жири. Такмичарску екипу чини 3-5 чланова, а организатор обезбеђује 5 кг свињског меса, црева за надевање, сто и клупе.Такмичари доносе своју машину за млевење меса, даску за сечење, ножеве, пунилицу и зачине. Екипе треба да предају жирију парче од 30 цм припремљене и испечене кобасице, а остатак задржавају за себе.

Жири ће оцењивати сам процес прављења кобасице, њен естетски изглед, укус и структуру печене кобасице.Обезбеђене су награде за прва три освојена места, али биће и специјалних награда.

Информације:Агенција „БИН Маркетинг“, тел: 063/517276, 063/179 7639.