Студијско путовање „Пример добре праксе - етно село Латковац“

19. Април 2011

У оквиру активности Програма развоја приватног сектора у југозападној Србији који спроводи Регионална развојна агенција „Златибор“ из Ужица, а финансира Швајцарска агенција за развој и сарадњу, организована је студијска посета Етно селу Латковац за представнике шест општина-Пријепоља, Прибоја, Нове Вароши ,Ужица, Чајетине и Ариља. Студијско путовање реализовано је 13. и 14. априла 2011. године. Трошкове студијског путовања сносила је РРА „Златибор“.

Циљ овог путовања је био да се на примеру добре праксе и уз интерактивну едукацију, учеснице упознају са начинима за унапређење угоститељске услуге, како да укључе додатну понуду (своје и сеоске производе) на адекватан начин, како да дочекају госте, уреде ентеријер и екстеријер, како да саставе мени и одреде нормативе хране.

Поред тога, програмом посете је обухваћено и упознавање са целокупним маркетингом и промоцијом етно села Латковац. Овом приликом, учеснице су упознате и са организацијом еко кампова, радионица за децу, сликарских колонија и музичких фестивала.

У оквиру студијске посете посећен је музеј у Александровцу, вински подрум Минић- село Тржац.

Са територије града Ужица, етно село Латковац су посетиле домаћице домаћинстава Петронијевић из Рибашевине, Ивановић из Кремана и представница Туристичке организације Ужица.

Испред општине Нова Варош ишле су Милена Мандић, село Вилови и Тољић Ружа село Комарани које су се категорисане за бављењем сеоским туризмом. Обе имају регистровано и пољопривредно газдинство, односно сопствене пољопривредне пропизводе које могу понудити гостима. Оне су имале прилику да сагледају могуће начине за унапређење угоститељске услуге у свом домаћинству, односно како да укључе своје производе у понуду.