Ковиљска ракијада „Парастос дуду“, Ковиљ, 17. јул 2010. године

14. Јул 2010

У Ковиљу  се 17. јула одржава манифестација „Парастос дуду“. Циљ манифестације је да се кроз организовање такмичења за избор најбоље природне домаће ракије афирмише традиционалан начин производње ракије од дуда.

Од...

У Ковиљу  се 17. јула одржава манифестација „Парастос дуду“. Циљ манифестације је да се кроз организовање такмичења за избор најбоље природне домаће ракије афирмише традиционалан начин производње ракије од дуда.

Од 1996. године на овај начин скреће се пажња јавности на потребу заштите и промоције квалитетних ракија, које се производе у Војводини. У први план стављена је ракија од дуда, позната као дудара, дудињача или дудовача, ракија изузетно јаког мириса и укуса, карактеристична за војвођанско поднебље, и њено спасење од полаганог нестајања. На манифестацији се одржава етно изложба  сувенира, старих заната, меда, Карловачког куглофа, вина и ракије.

Главни део манифестације је печење ракије на лицу места, која се може и пробати. Претходних дана биће извршена дегустација ракија које ће бити донете на оцењивање од стране произвођача.

Такође, манифестација има за циљ и промоцију туризма у Војводини и традиционалних војвођанских вредности, те је у оквиру разноликог културно-уметничког програма организован обилазак познатог ковиљског манастира, родне куће Лазе Костића, чарде „Крај света” на Аркању, Ловачког дома, Тикваре и рајских рукаваца Дунава. Посетиоци ће моћи да уживају и у спортском риболову и такмичењу „Мали – велики пецароши”, такмичењу за најбољу штрудлу, вожњи фијакерима и чамцима, јахању магараца за најмлађе, дегустацији укусних домаћих производа са села.

Програм ће водити Раша Попов. Организатор манифестације је Удружење грађана „Парастос дуду“, а покровитељ је Туристичка организација Града Новог Сада.

Информације: Удружење грађана „Парастос дуду“, тел. 021/ 6338-605, www.kovilj.rs.