„Доловачка штрудлијада“, 01. септембар 2012. године

30. Август 2012

13. по реду „Доловачка штрудлијада“ одржава се  01. септембра 2012. године у Долову код Панчева.

Пропозиције такмичења:

-  На такмичењу може учествовати свако ко се пријавио Удружењу жена “Доловке” до 22. августа на тел...

13. по реду „Доловачка штрудлијада“ одржава се  01. септембра 2012. године у Долову код Панчева.

Пропозиције такмичења:

-  На такмичењу може учествовати свако ко се пријавио Удружењу жена “Доловке” до 22. августа на тел 063/7303 460 (Косара Вујчић) или Драгани Марић на 062/733 978, односно 013/634-800,

- При доласку на манифестацију потребно је предати узорак од 2 (два) парчета штрудле са истим филом.

- Такмичар може предати и више врста штрудли (од сваке врсте по два парчета).

- За сваки узорак такмичар ће добити један коверат са бројем а један идентичан број прати узорак.

- Предати узорци (штрудле) се не враћају.

Стручни жири именован од стране организатора вршиће оцењивање и прогласиће најбоље штрудле по следећим критеријумима:

- леп визуелан изглед

- квалитет пецива (да није гњецаво, препечено и сл.)

- слаткоћа, мирис, укус (да није преслатко, преслано, да није горак фил итд.)

- штрудла одозго мора бити премазана јајима и имати сјај

- однос теста и фила

- фил са којим се прави штрудла је по жељи (мак, ораси и рогач)

И ове  године биће  жири оцењивати и наградити једну посебну категорија – „Необична  штрудла“ .

Награду ће добити и удружење које је најлепше уредило штанд.