4. Шљивовачки сајам домаће ракије, Златибор, село Шљивовица, 25. април 2011. године

22. Април 2011

Општина Чајетина, Културно спортски центар Чајетина, Туристичка организација „Златибор“ и Месна заједница Шљивовица  организују у понедељак 25. априла 2011. године, Четврти шљивовачки сајам домаће ракије, на коме ће уз...

Општина Чајетина, Културно спортски центар Чајетина, Туристичка организација „Златибор“ и Месна заједница Шљивовица  организују у понедељак 25. априла 2011. године, Четврти шљивовачки сајам домаће ракије, на коме ће уз бројне  културно уметничке садржаје бити проглашени и најбољи произвођачи традиционалног српског напитка са подручја Златиборског округа. Сајам се и ове године одржава у Шљивовици, засеок Саиновина, у комплексу Основне школе.

Организатори настоје да учине трајном, квалитетном и на далеко препознатљивом сајамску приредбу у селу које, по свој прилици, назив носи по значајној производњи ракије Шљивовице још пре далеке 1868. године, од када се она спомиње као бренд овог краја.

Oд прошле године, за избор најбоље ракије такмиче се вредни сеоски домаћини са подручја свих десет општина Златиборског округа.  Правила за учешће на овој значајној смотри подразумевају пријављивање и предају по два литра ракије на оцењивање. Предаја се може вршити сваког радног дана, почев од 11. априла у просторијама  Месне заједнице  Шљивовица од 08⁰⁰  до 14⁰⁰ часова.  Оцену квалитета ракија, које су под шифром, врши специјални и потпуно независан стручни жири. Након проглашења победника, све ракије, са добијеним оценама, биће јавно изложене посетиоцима, на дегустацију.

У истим терминима је пријављивање за остала такмичења на Четвртом шљивовачком сајму домаће ракије:

- такмичење златиборских здравичара и чауша у говорним вештинама,

- такмичење сеоских домаћица  у прављењу пите савијаче,

-такмичење у брзом плетењу вунених чарапа и прслука и брзом предењу вуне на ручној преслици,

-такмичење у туцању васкршњим јајима

-такмичење дрвосеча  у стругању борових  трупаца дубећом ручном  тестером и тестером „кладаром“, као и такмичење  у тесању борове  греде секиром „блањкаром“.

Програм манифестације:

Недеља, 24. април

Основна школа у Саиновини,Шљивовица

- Шљивовачко посело- вечерњи музичко-забавни програм.

Понедељак, 25. април  2011.

Комплекс Основне школе у Саиновини, Шљивовица

12⁰⁰ часова - Потпаљивање казана за печење ракије уз шљивовачку здравицу и уметнички програм,отварање изложбе здраве хране,производа сеоских мајстора и рукотворина сеоских домаћица.

13⁰⁰ часова - Проглашење најбољих ракија Четвртог шљивовачког сајма,додела награда и дегустација.

13³⁰ часова;

-Такмичење златиборских здравичара и чауша у говорним вештинама                      

-Такмичење сеоских домаћица у печењу најбоље пите савијаче.                       

 -Такмичење у брзом плетењу вунених чарапа и прслука и брзом предењу вуне на ручној преслици

-Такмичење у туцању васкршњим јајима.

-Изложба производа златиборских пчелара.

14⁰⁰часова - Излагање на тему сеоског туризма – представник Туристичке организације “Златибор”

14³⁰часова

- Избор и проглашење најлепшег сеоског дворишта у Шљивовици и најуређенијег воћњака.

- Избор најлепше сеоске народне ношње и избор најлепше чобанице.

15⁰⁰ часова - Такмичење златиборских дрвосеча у стругању борових трупаца дубећом ручном тестером и тестером ,,кладараом,, и такмичење у тесању борове греде секиром ,,блањкаром,,.

Целодневну манифестацију прати богат културно-уметнички програм,песме из вика и дружење са шљивовачким домаћинима.

Потребна обавештења могу се добити на телефон у канцеларији Месне заједнице Шљивовица, 031/ 38\30-619 и на мобилни 069/ 8550 037 – Гордана Божић.